「おくみどり」 濃緑色で旨みとコクがあります。
「かなやみどり」 ミルクを思うような香りを持ち、独特の旨みと渋みが特徴です。
「はるみどり」 濃厚な旨みがあり渋みが少ないニューフェイスです。 まだまだ幼木で味わえるようになるにはあと3年はかかります。
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